退院はしたものの体力が全くない状態です。今週一週間はリハビリで自宅療養します。県図から借りてきた本、結局ずっと使うと思うのでこれ本屋さんで買っちゃいました。暫くはお世話になります。
今日のお昼はひとりなので、お昼作らなきゃ。いつもだったらカップラーメンとかにするんだけどね。ラーメンの麺は消化が悪い(かん水を使ってるので)ので三ヶ月位は避けたほうが良いって本に書いてあった。麺類ではうどん、そうめん、の類がお勧めだそうです。蕎麦も注意する必要があるみたい。ということで”にゅうめん”に決定。鳥のささ身ををレンジでチンして小松菜湯通しして、湯がいたそうめんの上に添えて簡単”にゅうめん”の出来上がり。ペロっとは、やっぱ食べれない。少しづつ少しづつゆっくりと頂きました。咀嚼をあまりしないで飲み込むのが怖いから随分時間掛かります。ま、慣れるしかないね。
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